Produit de terroir specialites catalanes
LA GASTRONOMIE CATALANE UN PATRIMOINE CULTUREL
par notre gastronomie et vos promenades vous découvrirez les produits de terroir riches et variés, mais aussi les vins du Roussillon, qui accompagnent cette cuisine catalane de tradition.
La fête de la châtaigne à Casteil, une occasion pour découvrir les produits de terroir et les préparations artisanales "confiture de châtaignes", "fricassée de châtaignes à la crème".........
Parcours et savoir-faire
Jacky Trillas (cuisinier de métier, chef cuisinier) et son épouse Trini, ont tenu un restaurant à Casteil,
pendant 18 ans, avant de se consacrer entièrement à l'élaboration de leurs plats cuisinés en conserves de verre.
La cuisine de Jacky est savoureuse, authentique, et personnelle.
nos spécialités catalanes et personnelles
conditionnées dans des pots de verre
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Cassoulet aux manchons de canard confits et saucisses |
pot de verre techna 1000 2 ou 3 personnes |
13.90 € |
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Manchons de canard confits à la graisse de canard |
pot de verre FW 750 4 manchons |
11.80 € |
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Cuisses de canard au Corbières ( 2 cuisses ) |
pot de verre FW 750 2 personnes |
14 € |
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Cuisses de canard confites à la graisse de canard ( 2 cuisses ) |
pot de verre FW 750 pour 2 personnes |
12,85 € |
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"Boles de picolat" spécialité catalane, boulettes de viande, veau porc et boeuf , en sauce aux champignons, et aux olives, 6 boules de viande dans chaque pot. |
pot de verre FW 750 pour 2 ou 3 personnes |
12,90 € |
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Cailles confites à la graisse de canard |
pot de verre techna 2cailles |
12.85 € |
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"Ouillade catalane", spécialité, préparation avec du choux,des pommes de terres, carottes, cèlerie, haricots, navets, poireaux, viande de porc, poitrine, boudin noir, oreilles, queue. |
pot de verre FW pour 2 ou 3 person. |
14,90 € |
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"Fréjinat de porc", spécialité, sauté d'échine de porc en sauce,à l'ail et au persil, déglacé au vinaigre. |
pot de verre FW pour 2 personnes |
11.80 € |
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Tripes à la catalane, |
pot de verre FW pour 2 ou 3 pers. |
11.80 € |
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Lapin à la gelée de Banyls, entrée froide à déguster sur une salade |
pot de verre FW 350 pour 2 pers. |
7,95 € |
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Terrine, pâté de foie de porc |
pot de verre FW 200 pour 2 pers. |
4,20 € |
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Terrine, pâté de foie de volailles |
pot de verre FW 200 pour 2 pers. |
4,20 € |
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Terrine de lapin |
pot de verre FW 200 pour 2 ou 3 per. |
4,70 € |
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joues de porc à la catalane |
pot de verre FW750 pour 2 ou 3 pers |
13.90 € |
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colis à suivre sur http://www.colissimo.fr/
Vous pouvez aussi commander par fax par téléphone ou par email, trini.trillas@free.fr
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forfait pour frais d'emballage 2 €
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Prix
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Toutes réclamations,concernant les manquants, avaries, devront être formulées par lettre recommandée avec accusé de réception, adressé à TRILLAS Jacky, dans les 5 jours de la réception de la marchandise.
Garanties :
Nous garantissons les produits livrés contre tout défaut de matière, de conception et de fabrication au moment de son achat et pendant la durée de 12 mois.
Si au cours de la période de garantie, ledit produit s'avère être défectueux aux termes d'une utilisation et d'un service normal, suite à des défauts de matières ou de fabrication, nous pourrons à notre choix soit procéder à la réparation, soit au remplacement du produit. Dans tous les cas les frais de transport, de déplacement sont à la charge du client.
Attribution de juridiction
En cas de contestation, le Tribunal de commerce de Perpignan est seul compétent
